毎日の暮らし

昭和の家に住んでいます。

ふき料理

nakky

ふきとたらの芽を頂いたので、3品作りました。


ふきを料理したのは初めてです😅

頂いた方に教わって、煮物と

イタリアン風なのを作りました。

和でも洋でもイケますね😋


たらの芽はもちろん天ぷらで～🎶



一本が長いので、結構たくさんあります。


明日も楽しみます🥰


  • リンゴ

    nakkyさんへ
    フキなつかし〜い！
    最近たべなくなりました。
    きれいな小川に生えてるふきたべたいわ。
    家の周りにも、フキでてるけど、どうだろう？
    試しに、ゆでてみようかなぁ？

    • nakky

      ＞リンゴさん
      ふき、美味しいよね😄

      料理したのは初めてだったけれど…
      わりと簡単に下処理出来るね😌

  • パンダ子

    nakkyさんへ
    こんばんは
    フキのトマトソース味って良いですね。美味しそう。
    こちらもこれからフキの季節です。
    トライしてみようかな。

    • nakky

      ＞パンダ子さん
      ぜひぜひ～🎶
      🧄チリペッパーも入ってます😁

    • パンダ子

      ＞nakkyさん
      チリペッパーですか
      醤油味の時、きんぴらのように一味唐辛子を入れることもあるので、ちょっとピリッとするのが肝ですね。

    • nakky

      ＞パンダ子さん
      そうだよね、きんぴらだと😌
      洋だから、チリペッパーが合うのかしらね。
      私使ったことなかったので、分けてもらってきました😆

  • ローズ

    nakkyさんへ
    ふきでイタリアン🇮🇹！
    流石✨お洒落なnakkyさんですね👍
    ふきは下拵えが大変ではなかったですか？

    • nakky

      ＞ローズさん
      教わったからやってみたの～😍💓💓

      お塩を入れて茹でればいいと教わったわ😄
      数分茹でてから、すじを剥いたよ。

  • ちょこみんと

    nakkyさんへ
    ふきだったんですね
    てっきりペンネだと思いました😆

    • nakky

      ＞ちょこみんとさん
      形それっぽいよね😆

      美味しかったよ～🎶
      こういう食べ方もいいわ。
      🍷と合うし🤭

  • ミント

    nakkyさんへ
    フキでイタリアンなんて発想がなかったのでビックリです‼️
    家の裏に沢山あるのに皮を剥くのが
    面倒でたべてなくて。
    旬の物を食べるのはいいですね。

    いももち作りました。美味しいです。
    教えてくれて有難うです😊

    • nakky

      ＞ミントさん
      私もなのよ。
      レシピ教えて頂いたから作ってみたわ～🎶

      ふき、たくさんあるなんていいね👍️

      煮物もとても美味しいね。

    • ミント

      ＞nakkyさん
      フキの煮物好きですが自分で
      作ったら美味しくなくて💦
      難しいな😓

    • nakky

      ＞ミントさん
      私も適当😅

    • ミント

      ＞nakkyさん
      上手く出来ると楽しいのですが😆

    • nakky

      ＞ミントさん
      (^○^)