忘れていたサラダ&まぜおこわ
今日スマホの写真整理で見返していたら、
出てきたこちらの写真😌
子供が学生時代代々木上原に住んでいて、
よく遊びに行っていたのですが、その時のお気に入りのお店のサラダを真似たものです🤭
カマンベールが温かいので、わりとすぐ食べないとチーズが固くなっちゃいますが、
好きで家でも度々作っていたんですよね。
すっかり忘れていたけれど、見たら急に食べたくなりました😆
地元のもち米を頂いたので、まぜおこわにしました。
おこわは4合までしか炊けないので、今日も4合です。
🥕を買い忘れてしまったから、色合いが少し残念かも…
ごぼう、ひじき、ちくわ、干し椎茸、大正金時豆入れてます。
お豆好きなので、たっぷり入れてます😍
お豆茹でて、ひじきと椎茸戻して…
わりと手間かかるけれど、
大好きです❤️
主人も食べ過ぎちゃうって🤣
🥕買いに行く気になれない天気でした⛄
一時吹雪のようでした😱💦
甲子園も変な天気でした。
☀️でいいなあ、と見ていたら急にどしゃ降りになってました。
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