今日はウクレレ練習を頑張りました。

頑張り過ぎて疲れて、夕飯は簡単にです。

母が梅干しを作る人だったので、

母の梅干ししか食べたことないんですよね。

梅干し、ほぼ食べなくなって20年は経っていると思います。

最近、久し振りに梅干し食べたいなと思い、

お友達が好きで取り寄せているという梅干しを、私も取り寄せてみました。

梅ぼし、田舎付け

今の時代は便利ですよね～(^-^)

そして、チャーハンが美味しいと教わったので、早速作ってみました。

かつおぶしと青じそを入れるそうですが、

私はしらすもプラスしてみました。

昔から青じそと言っていたけれど、最近は大葉が主流なのかな…

2パック、20枚入れました(^.^)

初めて食べましたが、さっぱりして美味しいですね。

２人で大きめ梅ぼし2個でちょうどいい感じになりました。

お肉食べた後にも合いそう。

午前中は久し振りに歩いてきました。

雲１つない青空で気持ちよかったです。

お昼はナポリタンにしました。

家で作る時は、結構具沢山かも。

粉チーズかけすぎました(^^;

いつも具材は決めてなくて、

今日は、豚バラ、新玉ねぎ、ブラウンマッシュルーム、

缶詰のグリンピースです。

子供の頃は、スパゲティでしたよね。

家で作ってくれるスパゲティといえば、

このナポリタンだけだったような…

全く覚えてませんが、いつの間にか、呼び名もパスタですね。

今は、ケチャップだけではなくて、

バター、ウスターソースも入れてますし、

お塩の種類もたくさん、ブラックペッパーという、洒落た物もなかったし(^-^;

当時とは、似て非なるもの？なのかな…

ナポリタンの時は、ママー1.8を使ってます。

にんにく美味しくて好きです。

思えば、子供の頃から、

私の実家ではにんにくが身近でした。

両親が好きで、素揚げ、味噌煮など…

特に母は大好きで、カツオのお刺身もにんにくで食べてましたね。

小松菜炒めは塩コショウのみの味付けですが、

オリーブオイルとにんにくでウマウマです(*^-^)

もやしは最近よく使います。

スーパーでも必ずもやし売り場に人いますね。

やっぱり、皆さん買うわよね。

私も2袋は買います。

何もかも値上げで会計にいつもビックリ💧

もやしはお安くて助かります。

ほうれん草を入れてナムル風です。

ごま油、にんにくのすりおろし、めんつゆ、お醤油、ラー油、で適当に～(;ﾟ∇ﾟ)

どちらもワイン飲みながら(＾◇＾)

国産ワイン好きなんですが、気付けば、これも値上げしてるのもあります…(泣)

子供の頃の素朴な味付けが、

今も変わらず好きです(^-^)