お初の梅干しチャーハン
今日はウクレレ練習を頑張りました。
頑張り過ぎて疲れて、夕飯は簡単にです。
母が梅干しを作る人だったので、
母の梅干ししか食べたことないんですよね。
梅干し、ほぼ食べなくなって20年は経っていると思います。
最近、久し振りに梅干し食べたいなと思い、
お友達が好きで取り寄せているという梅干しを、私も取り寄せてみました。
梅ぼし、田舎付け
今の時代は便利ですよね~(^-^)
そして、チャーハンが美味しいと教わったので、早速作ってみました。
かつおぶしと青じそを入れるそうですが、
私はしらすもプラスしてみました。
昔から青じそと言っていたけれど、最近は大葉が主流なのかな…
2パック、20枚入れました(^.^)
初めて食べましたが、さっぱりして美味しいですね。
2人で大きめ梅ぼし2個でちょうどいい感じになりました。
お肉食べた後にも合いそう。
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