毎日の暮らし

昭和時代の家に住んでいます。

朝からずっと栗仕事🌰🌰🌰

2023/10/21 19:27

こんばんは😊

今日はほぼ1日中🌰仕事してました🤭

少し面倒だけど、🌰好きだから、

作りたくなるんですよね～🎶

渋皮煮も作りました。

ラム酒とブランデー風味の2種類です😆

私は重曹なしで作ってます。

これは、2回目の茹でる時で、

5回繰り返しました。

熱湯に少しつけると、皮がすぐ剥けていいですよね。

渋皮煮は少し食べて、

残りは冷凍しておきます😌

こちらは栗ご飯

もち米も少し入れて、お酒とお塩で味付け。

今年は初めて渋皮つきで作ってみましたが、

とても美味しかったです💕

先日📺️で見て、渋皮つきだと、

より栗の風味が感じられるみたいです😊

２合作りました。

茹でたのも少しだけ😆

丸ごと食べたくて、剥いてみました。

🌰仕事の相棒～🎶

１年に１日だけですが、これ凄く便利です😄